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日常生活中厨房里的冷门小知识小窍门

疏通水池堵塞的窍门

可在池里积3~4厘米深的水,然后用一只软塑料空瓶,倒扣在水池的下水口上,用手按紧一压一松操作几次,就可把堵塞的下水管疏通。

排除水龙头喘振的窍门

拧下水嘴整体的上半部,取出旋塞压板,将橡胶垫取下,按压板直径用自行车内胎剪一个比它略大出1.5毫米的阻振片,再将它装在压板与橡胶垫之间,按逆次序装好即可。

擦水龙头的窍门

1.可用干布蘸面粉或香烟灰来擦,再用湿布擦,最后用干布擦,既可擦得光亮,又不损伤金属表面。

2.用2份煤油和1份食油配成溶液,将其涂在水龙头上,经过几小时后再擦掉,就能去掉铁锈。

冰糖破碎的窍门

大块冰糖不易破成小块,敲、砍时又会四下飞溅。可取一锋利的尖头锥子(或大号钢针),选冰糖纹理结构适当部位,用左手捏牢锥针,右手拿菜刀或小榔头轻敲锥针的上端,冰糖即易破碎,既无粉末,又不飞溅。

铝铁炊具不可混用的窍门

烧菜用铁锅或不锈钢锅,而锅铲用铝的,这样较软的铝铲,会被铁锅锉损成粉状微粒,然后附在饭菜上进入人体。铝元素进入人体内贮存到一定数量后,脑功能就会受到影响。故铝铁炊具不能混用。

防止陶瓷洗菜池底磕碰的窍门

家用白色陶瓷洗菜池底部易与锅底、壶底磕碰被损坏,油垢、烟黑常蹭脏池底。如果用木板条钉一个木排子,或用竹子编一个竹排子,放在池内,既可保护池底,又能保证排水畅通。

切菜板一定要选择木头的

切过生肉的塑料菜板,即使彻底清洗了,残余细菌也会慢慢 繁衍,而木菜板不会,因为木头有天然杀菌作用,材质较为结实且不容易开裂或掉渣,污垢不易被塞在缝隙里。
建议:把家里的切菜板换成木头的吧。

[时间:2020-12-24]
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